買うものだったパンが作るものに変わったきっかけってなんだろう？

私の場合、パンが大好きで一時期、将来の夢はパン屋でした。
小さい頃から作ってみたいと思っていたけど、
なかなか手が出せずにいましたが・・・
実家を出た時に購入したオーブンレンジにたまたま発酵機能が付いていたことでした。

作ることの楽しさと、
手作りの美味しさと、焼きたての美味しさ、
なにより食べてくれる人たちの笑顔が嬉しくてさらにハマりました。
焼きたては美味しいですよね

今は、色々な酵母でパンを焼いてます。
市販の酵母は勿論自家製酵母にまで手を出しています。

初心者でも簡単に作れるやり方なので、今のところ失敗ﾅｼです

捏ねている時の手触り、
発酵させたり焼いたりして変わっていく姿、
焼き上がりの香り。
手作りの醍醐味ですよね。楽しくて飽きません♪

こねてる時も発酵中も焼き上がりを待ってる時も食べてる時も楽しくて幸せです
毎回出来上がりが楽しみです。
でも、やっぱりHBがあると便利ですかねぇ…